A Embrapa mandioca e Fruticultura promove nesta terça-feira, dia 14, às 14 horas, uma webinar sobre planejamento do negócio e oportunidades de mercado na cadeia produtiva da mandioca e derivados. As duas palestras serão proferidas por pesquisadores da unidade de pesquisa.
O planejamento do negócio será abordado por Gilmar Santos, enquanto a oportunidade de negócios será discorrida por Carlos Estevão Cardoso. A moderadora será Áurea Albuquerque Gerum, também pesquisadora da Embrapa mandioca e Fruticultura.
Link para assistir o webinar: youtu.be/r_35Q9RGFjQ
Gilmar Santos é bacharel em Ciências Biológicas, Economia e Computação. Especialista em Biotecnologia e Bioprocessos, MBA em Economia de Empresas e Especialista em Engenharia de Software. Mestre em Engenharia de Computação pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Metodista de Piracicaba.
Por sua vez, Estevão é graduado em Agronomia, com mestrado e doutorado em Ciências (Economia Aplicada). Atualmente é pesquisador da Embrapa e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA). Na Embrapa Mandioca e Fruticultura está exercendo a função de supervisor do Núcleo de Ações Estratégicas (NAE) e de Chefe-Geral Substituto. Tem experiência na área de Economia, atuando principalmente nos seguintes temas: mercado de mandioca e derivados (farinha, fécula etc.), cadeia agroindustrial e gestão de cadeias agroindustriais.
