A Aplicação da Bioeconomia Circular na Mandioca será tema de palestra na Maratona Embrapa de Empreendedorismo que está sendo realizada desde segunda-feira e vai até domingo. Esta palestra vai acontecer na próxima sexta-feira, dia 12, entre às 10 e 12 horas.
O tema será apresentado pela pesquisadora Áurea Gerum, da Embrapa mandioca e Fruticultura. Ela vai falar sobre a produção e conversão de recursos biológicos renováveis de forma sustentável em alimentos e bioprodutos da mandiocultura e fruticultura como potencial alternativa ao desenvolvimento econômico.
A Maratona Embrapa de Empreendedorismo é uma iniciativa de estímulo ao empreendedorismo rural. Para fomentar um ambiente empreendedor e inovador na agropecuária brasileira, a Embrapa participa da 14ª edição da Semana Global de Empreendedorismo (SGE), com atividades totalmente gratuitas, on-line e para todas as regiões do Brasil.
A palestra sobre a aplicação de bioeconomia circular na mandioca será transmitida por este link. https://youtu.be/mHdra80ZEYM.
