Pela quarta semana consecutiva, os preços da mandioca se mantêm em estabilidade no Paraná e a tendência é de que continue assim. Esta é a estimativa dos industriais ligados ao Sindicato das Indústrias de Mandioca do Paraná (SIMP), que se reuniram na sexta-feira, dia 2, em mais um encontro ordinário da entidade.
A oferta da raiz reduziu na última semana, porque, com as chuvas, muitos produtores priorizaram o plantio. Com pouca mão de obra disponível no campo, ao optar pelo plantio, os produtores tiveram que parar a colheita, já que não há trabalhadores suficientes para atuar nas duas frentes. Outros produtores preferiram fazer a poda e deixar a colheita para o próximo ciclo.
Esta priorização mostra, na opinião dos dirigentes do SIMP, que os produtores estão estimulados para plantar e que os atuais preços (R$ 1,30 o grama de amido em média) contribui para este otimismo no campo.
Por outro lado, diretores e associados do SIMP acreditam que neste mês de junho os preços da fécula também deverão reagir. Os estoques das empresas que usam a fécula como ingrediente, atacadistas e varejistas estão bastante baixos. Isto porque elas não estavam comprando o produto, porque as quedas dos preços da mandioca até o mês abril sinalizavam que os de fécula também cairiam.
Além disso, algumas indústrias, com necessidade de “fazer caixa”, jogaram no mercado um produto abaixo dos custos de produção, o que também contribuiu pata desestabilizar o mercado.
Agora os compradores de fécula deverão recompor os estoques, o que deve aquecer e normalizar o mercado do produto. (Com informações do SIMP)
