As cotações da mandioca recuaram na semana passada, conforme indicam dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), entidade da USP (Unoversidade de São Paulo). O valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 362,15 (R$ 0,6298 por grama de amido) entre 3 e 7 de fevereiro, baixa de 8,1% frente à semana anterior e o menor patamar em quatro meses.
Em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, produtores seguem voltados à colheita de mandioca, devido à necessidade de liberar áreas para o cultivo de grãos, reforma de pastagem ou para a própria raiz.
Além disso, há aqueles que precisam se capitalizar, por conta de compromissos financeiros que vencem ainda neste trimestre, especialmente o custeio agrícola. Como resultado, a oferta continuou alta.
