A área de plantio de mandioca deve reduzir em 30% este ano no Paraná. A redução é motivada pela elevação nos custos de produção.
A previsão foi feita neste domingo (02) durante reportagem exibida pela RPC TV, afiliada da Rede Globo, no programa Caminhos do Campo. O material foi produzido pela RPC Noroeste, de Paranavaí, polo da maior região produtora de mandioca para fins industriais. O Paraná é o segundo maior produtor brasileiro da raiz e o maior produtor de fécula de mandioca do Brasil.
No material levado ao ar foram entrevistados dois ex-presidentes e atuais diretores da Associação Brasileira de Produtores de Amido de Mandioca (ABAM), Ivo Pierin Júnior, de Paranavaí, e João Eduardo Pasquini, de Nova Esperança.
A reportagem trata, ainda da versatilidade da mandioca e entrevista a professora Jensen Klososki, do Instituto Federal do Paraná (IFPR, campus de Paranavaí. Ela fala sobre a produção de cerveja usando a mandioca.
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