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A alteração no percentual de fécula de mandioca que pode ser adicionada em embutidos, passando de 7% para 20%, está sendo amplamente debatida pelo setor, especialmente na Associação Brasileira de...

O Projeto Manipueira, apoiado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), será oficialmente lançado nesta quarta-feira (31/8), em evento na Cervejaria Nacional- SP. Líquido extraído na prensagem da mandioca durante...

Com a lentidão nos mercados dos derivados de mandioca, parte da indústria de fécula tem limitado o volume de esmagamento, aumentando a pressão sobre os valores. Quanto à oferta, depois...

Diretores e associados da Associação Brasileira de Produtores de Amido de Mandioca (ABAM) têm a expectativa de que haverá, neste ano, um aumento nas áreas com lavouras de mandioca nos...

O novo chefe da Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas - BA), Francisco Ferraz Laranjeira Barbosa, reafirmou nesta terça-feira, dia 23, seu compromisso com o setor. “Nossa unidade tem...

As chuvas registradas em todas as regiões produtoras de mandioca na última semana interromperam os trabalhos no campo. Este cenário somado à baixa disponibilidade de lavouras para colheita reduziu consideravelmente...

Representante da Confederação Nacional da Agricultura (CNA) junto à Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Mandioca e Derivados, o agroindustrial Ivo Pierin Júnior encaminhou proposta pleiteando que a entidade gestione...

Lançada no início deste ano, a Colheitadeira de Mandioca Maná passou, em meados de julho, por uma avaliação perdas. A avalição foi feita pelo professor e agrônomo Emerson Fey, da...

As chuvas do início da semana passada atingiram todas as regiões produtoras da raiz acompanhadas pelo Cepea, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, ligada a USP (Universidade de...

A indústria de mandioca está pleiteando que os ministérios da Saúde, Agricultura e Economia revejam a legislação que trata da adição de fécula nos embutidos, já que as normas atuais,...