O clima seco dificultou o avanço da colheita de mandioca nos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). que é parte do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq), da Universidade de São Paulo (USP).
Além disso, parte dos agricultores se retraiu, adiando a comercialização na expectativa de aumento nas cotações nos próximos períodos, devido à menor disponibilidade de lavouras de 2º ciclo. A demanda industrial continuou baixa, mas a menor oferta de matéria-prima amenizou a pressão sobre os valores.
Entre 4 e 8 de maio, o preço médio da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 310,70 (R$ 0,5403 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), 1,6% abaixo da média do período anterior. (Fonte: Cepea)
