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Mandioca: preço da raiz continua firme

13 de setembro de 2021
Mandioca: oferta diminui e limita desvalorização

A oferta de matéria-prima seguiu baixa para a maior parte das empresas na semana passada, segundo afirmam as fontes pesquisadas pelo CEPEA (Centro de Etudos Avançados em Economia Aplicada). A menor umidade do solo no início do período e a sinalização de bloqueios de rodovias na segunda metade da semana preocuparam agentes, que optaram por não arriscar o transporte.

Além disso, uma parte das empresas não realizou a moagem em alguns dias da semana.

Com isso, as cotações se mantiveram firmes. A média semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 516,70 (R$ 0,8986 por grama de amido), 0,3% acima da observada no período anterior. (Fonte: CEPEA)

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