Diante dos atuais patamares de preços, muitos agricultores têm priorizado a colheita de outras culturas em detrimento da mandioca, enquanto outros agentes estão fora do mercado. Neste cenário, a oferta de raízes esteve menor na semana passada em parte das regiões acompanhadas pelo CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), uma unidade da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP (Universidade de São Paulo). Este contexto amenizou a pressão sobre os valores da matéria-prima. (Fonte: CEPEA)
Oferta da raiz diminui e pressão sobre os preços é amenizada
