A maior oferta na semana passada em relação às anteriores e a restrição no interesse de compra das indústrias processadoras mantiveram as cotações da raiz da mandioca em queda, conforme apontam dados do CEPEA/USP (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo).
Mandiocultores mostraram interesse em liberar áreas arrendadas e/ou de se capitalizar, para manter os tratos culturais. Do lado das indústrias, algumas unidades anteciparam o recesso de final de ano, enquanto outras optaram por diminuir a moagem.
Assim, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 456,74 (R$ 0,7943 por grama de amido) na semana passada, baixa de 1,3% frente à anterior, chegando ao menor patamar nominal desde setembro deste ano. (Fonte: CEPEA)
