As chuvas de forma desigual nas diferentes regiões acompanhadas pelos pesquisadores do CEPEA seguiram dificultando os trabalhos de campo envolvendo a raiz de mandioca.
Do lado da demanda, agentes de indústrias têm retomado as atividades gradualmente, elevando o interesse pela matéria-prima.
Nesse cenário de oferta controlada e de demanda um pouco mais aquecida, os preços da raiz subiram na segunda semana de janeiro frente à anterior.
Na última reunião do Sindicato das Indústrias de Mandioca do Paraná (SIMP), os industriais confirmaram que a “oferta está regular e razoável”, mas a maioria das empresas ainda não está operando em toda a sua capacidade. O que tem preocupado o setor neste momento é a renda da raiz, que, em alguns casos, está bem abaixo do ideal. Isto também reduz a remuneração dos produtores, mas que, com necessidade de se capitalizar ou entregar a terra arrendada, tem colhido a raiz mesmo assim. (Com informações do CEPEA e SIMP)
