Produtores consultados pelos pesquisadores do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) informaram que passaram a priorizar as atividades relacionadas ao plantio ao longo da semana passada, tais como preparação das áreas e a separação de manivas. Além disso, outros ainda optam por postergar a colheita, à espera de preços maiores.
Nesse cenário, aponta a instituição ligada à USP (Universidade de São Paulo), a oferta de raiz de mandioca diminuiu na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Centro, contexto que limitou a pressão sobre os preços.
Entre 5 e 9 de julho, o valor médio da mandioca posta fecularia foi de R$ 416,09/tonelada, ligeira alta de 0,04% frente à média da semana anterior, mas 6,5% abaixo da registrada em período equivalente de 2020, em termos reais. (Fonte: CEPEA)
