Notícias
Preço da mandioca recua 0,5%
As chuvas do início da semana passada atingiram todas as regiões produtoras da raiz acompanhadas pelo Cepea, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, ligada a USP (Universidade de...
Indústria quer revisão da legislação sobre adição de fécula em embutidos
A indústria de mandioca está pleiteando que os ministérios da Saúde, Agricultura e Economia revejam a legislação que trata da adição de fécula nos embutidos, já que as normas atuais,...
Projeto quer colocar a mandioca no centro das receitas de cervejas
O conceito de terroir, a combinação entre solo, clima, altitude e microrganismos locais que contribuem para que cada região produtora tenha características únicas, foi consagrado nos últimos anos pelos melhores...
Estiagem compromete colheita fecularias reduzem moagem em 14%
O clima seco e as temperaturas mais elevadas deste ano estão comprometendo a umidade dos solos, limitando o avanço dos trabalhos no campo. Segundo informações do Instituto Nacional de Meteorologia...
Professores e pesquisadores debatem eficiência da colheitadeira de mandioca
Professores e pesquisadores da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), da Unioeste (Universidade Estadual do Oeste do Paraná) e da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa...
Altas no preço da mandioca completam um ano em alta
As cotações da raiz de mandioca subiram em julho, devido à oferta abaixo das expectativas de agentes, especialmente para a indústria de fécula. Assim, de acordo com pesquisas do Cepea,...
Dificuldade em repasse no produto industrializado faz preço chegar ao teto
Reunidos nesta quinta-feira (28), diretores e associados da Associação Brasileira de Produtores de Amido de Mandioca (ABAM) disseram que não estão conseguindo repassar nos produtos industrializados os aumentos de preço...
Em um ano, preço da raiz de mandioca cresceu 89,1% e da fécula 64,5%
Diretores e associados da Associação Brasileira de Produtores de Amido de Mandioca (ABAM) estarão reunidos nesta quinta-feira, dia 28, a partir das 19 horas, na sede da entidade, em Paranavaí,...
Fecularias diminuem processamento por conta da redução de oferta de mandioca
A quantidade de mandioca de segundo ciclo (cultivada em 2020) está muito baixa na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, e agricultores seguem sem interesse em comercializar raízes mais novas...
Rica em potássio, fibras e vitaminas, a mandioca traz benefícios à saúde
Mandioca, macaxeira, aipim. Como esse alimento é chamado na sua região? Independente do nome, esse tubérculo é amado pelos quatro cantos do Brasil. De acordo com a Empresa Brasileira de...
