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O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, o CEPEA, iniciou um levantamento sobre a intenção de plantio de mandioca para este ano e, aproveita a oportunidade, para buscar alguns...

Apesar das chuvas intensas do início do ano, o Norte de Minas Gerais já sente os efeitos da estiagem prolongada. Para amenizar o problema, a equipe da Unidade Regional da...

A colheita de raiz de mandioca avançou ao longo da semana passada na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, alguns agricultores têm necessidade de liberar áreas de...

A produção de fécula nativa de mandioca cresceu 20% em 2021, totalizando 636,21 mil toneladas, o maior volume em cinco anos (em 2016, foram 657,1 mil toneladas). Esses são resultados...

O avanço da colheita e a melhora na qualidade e nos preços da mandioca estão entre os destaques do Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária, referente à semana de 6 a 12...

O principal ingrediente da receita do pão de queijo, o polvilho, subiu de preço nos últimos meses. Segundo um levantamento de dados feito por um fabricante do Sul de Minas,...

A adição de fécula de mandioca na farinha de trigo para panificação voltou a ser discutida dentro da cadeia produtiva da raiz. O assunto ganhou destaque desde que começou o...

Produtor de pimenta-do-reino há cerca de 40 anos, Nelson Noriaki é um dos participantes do projeto desenvolvido em parceria pela Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisa (Fapespa) e...

Os recentes aumentos no teor de amido das raízes e a necessidade de se capitalizar ou de liberar áreas levaram agricultores que ainda têm lavouras de segundo ciclo a elevarem...

O Brasil exportou em 2021 o maior volume de fécula de mandioca registrado até agora: 32 mil toneladas. Cerca de 23% das indústrias do setor exportaram. Também no ano passado...