Notícias
Substituição do trigo pela fécula de mandioca na produção de pizzas
Pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura desenvolveram uma massa de pizza sem glúten, à base de fécula de mandioca (em substituição à farinha de trigo) e farinha de banana verde....
ABAM: industriais de amido vão discutir conjunturas do mercado da mandioca
Representantes das empresas filiadas a Associação Brasileira de Produtores de Amido de Mandioca (ABAM) se reúnem nesta sexta-feira em mais um encontro mensal da entidade. Na ocasião o pesquisador Fábio...
Mandioca: plantio direto pode reduzir em 90% a perda de solo
Mesmo que não aumentasse a produtividade em relação ao sistema convencional, o plantio direto da mandioca já representaria “um grande ganho” ao produtor, por conta da melhoria das condições ambientais,...
Pesquisadores descobrem mais detalhes da arquitetura genética da mandioca
Estudo feito na Nigéria por pesquisadores do Projeto de Melhoramento da Mandioca Próxima Geração, que inclui instituições como o IITA e a Cornell University, descobriram novos detalhes sobre a arquitetura...
Mandioca: preço médio sobe quase 9% na semana
A oferta de raiz de mandioca está baixa na maioria das regiões acompanhadas pelo CEPEA - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada -, porque muitas lavouras com até 1...
Mandioca garante seu lugar como alimento nutritivo e saudável
Você se lembra da declaração célebre da ex-presidente Dilma Rousseff enaltecendo as qualidades da mandioca? Ela estava certa. Mais do que nunca, esse alimento é valorizado por médicos, nutricionistas e esportistas pelo mundo. “Hoje, eu tô...
Oferta diminui e preço sobe, em média, 1,8%
Segundo pesquisa do CEPEA, poucos agricultores têm mostrado interesse pela comercialização da raiz de mandioca, e outros ainda priorizam o plantio. Além disso, em algumas áreas, a falta de umidade...
Indústrias têm dificuldades para manter ritmo de moagem
Com a disponibilidade de lavouras com raízes de 2º ciclo cada vez menor e o baixo interesse da maioria dos agricultores em comercializar as mais novas – o que ocorre...
Com condições climáticas favoráveis, plantio de mandioca é retomado no PR
A retomada do plantio da mandioca, favorecida pelas condições climáticas, é destaque no Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária, referente à semana de 30 de agosto a 4 de setembro. O...
Reforma tributária aumentará custos de hortaliças e mandioca, aponta CNA
A proposta de reforma tributária enviada pelo Governo Federal ao Congresso Nacional aumentará os custos e reduzirá a rentabilidade de hortaliças. É o que apontou levantamento feito pela Confederação da...
