Diretores e sócios da Associação Brasileira de Produtores de Mandioca (ABAM) voltam a se reunir nesta sexta-feira, dia 23, às 9 horas, por videoconferência. Neste encontro, pesquisadores do CEPEA, o...
Na semana passada, as cotações da raiz de mandioca registraram leve recuo. Entre 12 e 16 de outubro, de acordo com dados do CEPEA – Centro de Estudos Avançados em...
Produzido pelo Portal G1, da Globo, a série “De onde vem o que eu como”, traz como destaque a cultura da mandioca, largamente utilizada para consumo in natura, nas indústrias...
As expressivas altas nos preços da raiz em semanas anteriores atraíram produtores para a colheita e entrega de mandioca, elevando a moagem em algumas empresas. Estimativas do CEPEA - Centro...
Aipim, mandioca ou macaxeira. O nome popular varia, mas a matéria-prima para esta embalagem sustentável é a mesma: a fécula do alimento, obtida com o processamento da raiz e muito...
As cotações da mandioca subiram de forma significativa entre 28 de setembro e 2 de outubro: 32,4%, o maior avanço semanal já registrado pela série do CEPEA - Centro de...
O Governo de Goiás anunciou que vai comprar 750 toneladas de fécula de mandioca de 73 agricultores, de 19 municípios do Nordeste goiano. O projeto cerveja regional busca fomentar a...
Pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura desenvolveram uma massa de pizza sem glúten, à base de fécula de mandioca (em substituição à farinha de trigo) e farinha de banana verde....
Representantes das empresas filiadas a Associação Brasileira de Produtores de Amido de Mandioca (ABAM) se reúnem nesta sexta-feira em mais um encontro mensal da entidade. Na ocasião o pesquisador Fábio...
Mesmo que não aumentasse a produtividade em relação ao sistema convencional, o plantio direto da mandioca já representaria “um grande ganho” ao produtor, por conta da melhoria das condições ambientais,...