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Com pouca oferta de raiz, indústria tem dificuldade para manter moagem

27 de junho de 2022
Mandioca: oferta diminui e limita desvalorização

Com a pequena disponibilidade de lavouras de mandioca de segundo ciclo, o baixo interesse de produtores em comercializar raízes de primeiro ciclo, devido ao menor rendimento de amido e a prioridade dada pelos agricultores para o plantio em detrimento da colheita a indústria de fécula tem tido dificuldade de intensificar a moagem, principalmente no estado do Paraná.

Com oferta menor, algumas indústrias têm relatado uma ociosidade de até 50%, o que eleva o custo de produão.

Segundo informações levantadas pelo Cepea, esses agentes estão buscando se precaver para o cenário de menor oferta de fécula na segunda metade do ano, e os estoques atuais estão diminuindo. Esse contexto acirrou a disputa por mandioca entre firmas de diferentes regiões. (Com informações do Cepea).

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