Notícias
CEPEA inicia levantamento sobre intenção de plantio e custo de produção
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, o CEPEA, iniciou um levantamento sobre a intenção de plantio de mandioca para este ano e, aproveita a oportunidade, para buscar alguns...
Mandioca é alternativa para conviver com a seca
Apesar das chuvas intensas do início do ano, o Norte de Minas Gerais já sente os efeitos da estiagem prolongada. Para amenizar o problema, a equipe da Unidade Regional da...
Preço da mandioca se mantém firme
A colheita de raiz de mandioca avançou ao longo da semana passada na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, alguns agricultores têm necessidade de liberar áreas de...
Produção de fécula cresce pelo segundo ano consecutivo no Brasil
A produção de fécula nativa de mandioca cresceu 20% em 2021, totalizando 636,21 mil toneladas, o maior volume em cinco anos (em 2016, foram 657,1 mil toneladas). Esses são resultados...
Colheita da mandioca avança e qualidade do produto melhora
O avanço da colheita e a melhora na qualidade e nos preços da mandioca estão entre os destaques do Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária, referente à semana de 6 a 12...
Baixa produção de mandioca no Sul de Minas faz preço do polvilho disparar
O principal ingrediente da receita do pão de queijo, o polvilho, subiu de preço nos últimos meses. Segundo um levantamento de dados feito por um fabricante do Sul de Minas,...
Cadeia produtiva da mandioca volta discutir adição de fécula ao trigo
A adição de fécula de mandioca na farinha de trigo para panificação voltou a ser discutida dentro da cadeia produtiva da raiz. O assunto ganhou destaque desde que começou o...
Película de amido de mandioca para proteção de pimenta-do-reino
Produtor de pimenta-do-reino há cerca de 40 anos, Nelson Noriaki é um dos participantes do projeto desenvolvido em parceria pela Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisa (Fapespa) e...
Aumenta a oferta de mandioca, diz Cepea
Os recentes aumentos no teor de amido das raízes e a necessidade de se capitalizar ou de liberar áreas levaram agricultores que ainda têm lavouras de segundo ciclo a elevarem...
Fecularias exportaram volume recorde em 2021: 32 mil toneladas
O Brasil exportou em 2021 o maior volume de fécula de mandioca registrado até agora: 32 mil toneladas. Cerca de 23% das indústrias do setor exportaram. Também no ano passado...
