Notícias
Mandioca é destaque na série “De onde vem o que eu como”
Produzido pelo Portal G1, da Globo, a série “De onde vem o que eu como”, traz como destaque a cultura da mandioca, largamente utilizada para consumo in natura, nas indústrias...
Apesar do aumento de preços, oferta de mandioca ainda é restrita
As expressivas altas nos preços da raiz em semanas anteriores atraíram produtores para a colheita e entrega de mandioca, elevando a moagem em algumas empresas. Estimativas do CEPEA - Centro...
Startup cria embalagem de mandioca que se torna adubo
Aipim, mandioca ou macaxeira. O nome popular varia, mas a matéria-prima para esta embalagem sustentável é a mesma: a fécula do alimento, obtida com o processamento da raiz e muito...
Cotação da mandioca subiu significativamente: 32,4%
As cotações da mandioca subiram de forma significativa entre 28 de setembro e 2 de outubro: 32,4%, o maior avanço semanal já registrado pela série do CEPEA - Centro de...
Governo estimula produção de mandioca para produzir cerveja e gerar renda
O Governo de Goiás anunciou que vai comprar 750 toneladas de fécula de mandioca de 73 agricultores, de 19 municípios do Nordeste goiano. O projeto cerveja regional busca fomentar a...
Substituição do trigo pela fécula de mandioca na produção de pizzas
Pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura desenvolveram uma massa de pizza sem glúten, à base de fécula de mandioca (em substituição à farinha de trigo) e farinha de banana verde....
ABAM: industriais de amido vão discutir conjunturas do mercado da mandioca
Representantes das empresas filiadas a Associação Brasileira de Produtores de Amido de Mandioca (ABAM) se reúnem nesta sexta-feira em mais um encontro mensal da entidade. Na ocasião o pesquisador Fábio...
Mandioca: plantio direto pode reduzir em 90% a perda de solo
Mesmo que não aumentasse a produtividade em relação ao sistema convencional, o plantio direto da mandioca já representaria “um grande ganho” ao produtor, por conta da melhoria das condições ambientais,...
Pesquisadores descobrem mais detalhes da arquitetura genética da mandioca
Estudo feito na Nigéria por pesquisadores do Projeto de Melhoramento da Mandioca Próxima Geração, que inclui instituições como o IITA e a Cornell University, descobriram novos detalhes sobre a arquitetura...
Mandioca: preço médio sobe quase 9% na semana
A oferta de raiz de mandioca está baixa na maioria das regiões acompanhadas pelo CEPEA - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada -, porque muitas lavouras com até 1...
